Huflattich
Am Wegesrand steht derzeit recht verloren,
ein Korbblütengewächs gelb und recht zart.
Die Tongrube als Lebensraum auserkoren,
scheinen die Lebensbedingungen zu hart.
Frühe Nahrungsquelle für Insekten und Falter,
die Samenstände die Vögel versorgen.
Hustenlöser für Menschen in jedem Alter,
so bleibt sein Nutzen nur unschwer verborgen.
Ein Gemüse ist er: Man kann Blätter und Blüten essen.
Leicht pfeffrig schmeckt er und auch Sirup liegt nah.
Seinen klangvollen Namen in China nicht zu vergessen,
dort heißt er Kuan-Dong-Hua.
Drum erfreue Dich an ihm, wenn er als Frühlingsbote sprießt,
die Blätter wachsen erst, wenn die Blüte ihre Blätter für immer schließt.
© S. Rohrsetzer